XIN LƯU Ý:
KHÔNG ĐỂ LÒNG ĐỎ SÓT LẠI TRONG LÒNG TRẮNG, NẾU KHÔNG THÌ CÓ ĐÁNH ĐẾN ĐÂU LÒNG TRẮNG CŨNG SẼ KHÔNG THỂ BÔNG ĐƯỢC.

Nguyên liệu:
– 3 trứng gà công nghiệp ~ 200gr
– 30gr dầu ăn ~ 4 muỗng canh
– 50gr bột mì số 8 (cake flour) ~ 10 muỗng canh
– 1 muỗng canh nước chanh
– ¼ muỗng cf muối
– 50gr đường ~ 5 muỗng canh
Khuôn 16cm
Lò nướng gia đình Teka 40lit: nướng 135 độ trong 110 phút
Nướng khô với bếp gas: lửa nhỏ nhất trong 110 phút

**************

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh bông lan rất đơn giản và gần gũi. Cách làm bánh cũng rất dễ và không mất nhiều thời gian. Chỉ với 15 phút trộn bột để nướng bánh và không cần bỏ công khi chờ nướng.

Tuy nhiên, sẽ có nhiều điểm cần lưu ý đối với người mới bắt đầu làm bánh để tránh các sai lầm dẫn đến:
– Bánh bị tanh
– Bánh bị xẹp khi nguội
– Bánh bị lõm ở giữa hoặc thắt eo
– Bánh bị nứt bề mặt
– Bánh không phồng cao
Sẽ không khó để khắc phục các vấn đề nêu trên thông qua chia sẻ từ video.

Video cũng chia sẻ dụng cụ làm bánh rất đơn giản, không cần máy đánh trứng, cũng không cần lò nướng, chỉ cần phới đánh trứng và nồi/chảo gia dụng, cùng với bếp gas, chúng ta hoàn toàn có thể làm và nướng bánh bông lan, với thời gian và chất lượng tương đương.
Tag: cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng – Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không xẹp lõm, không tanh, cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng – Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không xẹp lõm, không tanh, cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng – Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không xẹp lõm, không tanh

Comments

  1. Nguyet Nguyen

    Làm theo rất nhiều công thức nhưng chỉ có công thức của chị là thành công! Cảm ơn chị rất nhiều ạ❤️

  2. Oanh Cao

    Bạn hướng dẫn tỉ mỉ mà truyền cảm rẽ hiểu cảm ơn bạn minh hỏi bạn nếu nướng bằng bếp ga mà ko có nước nó khét đây nổi thi sao ban cảm ơn ban

  3. Minh Ho

    Chị ơi e thấy có chanh,mà không thấy chị bỏ vô,hay chị bỏ vô e không thấy😂 vậy có bỏ chanh vô không chị e cảm ơn

  4. Mun Pé's

    chị ơi cái phần làm lò nướng á chị mik phải làm nóng nó trong 5 đến 10p rồi mới cho bánh vào đúng k chị

  5. Pham Thanh Huong

    Nay làm cái bánh xốp mịn quá chừng, tới khi lấy ra khỏi lò mới thấy dưới đáy bị ướt và dính. Mình lấy ra nên bị rách luôn. Chỉ mình cách khắc phục như nào đi ? cảm ơn bạn nhiều !

  6. Thao Doan Thi Thanh

    Chị cho em hỏi em xem video thấy hình như mình khg cần bỏ nước vào chảo phải khg chị?

  7. Clara Owczarek

    Hi, may I know if we can bake the cake in the oven ? Please reply as I wanna make this cake soon. Thanks in advance 🙂

  8. Hương Lê Phan Thu

    Chị ơi cho e hỏi bếp điện từ nhà e cao nhất là 2000 độ thì nên để nhiệt độ bao nhiêu là oki ạ

  9. Dung Kim

    nge bạn nói 1muổnh canh,sao mình thấy nó nhỏ giống muổng uống cafe quá,vậy 1muong canh là bao nhieu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *